皆さんこんにちは、こんばんは！
本日も気まぐれおやじのブログにご訪問ありがとうございます
おいらは今日も「日々楽しく、自由きままに！」
久しぶりの「今日のお昼ご飯」です
おいら只今絶賛ダイエット中でして･･･😅
では、ダイエット中に何食ってんの？
と言う事で、「今日のお昼ご飯」第19回目は、ダイエット中のある日のお昼ご飯です
先日、大阪の日中も⛄雪がぱらつき、かなり冷え込みました
リモートワークなので室内はそれなりに温いのですが、それでもこんな寒い日🤧は温かいものが食べたくなります
鬼嫁は仕事に行って居ないので、自分で作らないといけません
う～～～ん！めんどくさい！😫
でも温かいものが食べたい
そんな時🙄
真っ先に思い浮かんだのがカップ麺です🤤
カップ麺？糖質量が高いのでは？
ハイ！高いです😨
通常約60～65gほどあります
でも今は･･･
カップヌードルプロがあります👍
この商品、高タンパク質、低糖質でダイエット中の人の大きな味方です
麺の量も普通のカップヌードルと5gしか変わらないので、それなりにお腹も満たされます
何よりこの商品、普通のカップヌードルの糖質量42.6gでも低いのですが、何と15.3gしかありません
これは非常にありがたいです👍
「やるぜ！本気のダイエット」でも書きましたが、おいら朝食は毎朝カフェオレを飲みます
牛乳で割るので、すでに5gの糖質を摂っています
そこに普通のカップヌードルだと、夕食には2.4gしか残りません
（一日の糖質量を50gに設定しています）
しかし、カップヌードルプロなら夕食に29.7gの糖質量を使えます
この差が大きいのです😆
が、しかし
今日はカップヌードルプロを紹介するつもりでは無いです
って言いながらもきっちり紹介してしまったけど･･･😓
ちゃうねん！👋、ちゃうねん！👋
今日のお昼ご飯は自炊するねん
そこで今日の夕飯が豚しゃぶに決まっているので、50g近くまで糖質量を使えます
ならば･･･
ジャジャーン！✨サッポロ一番しょうゆ味🍜✨
これを調理します
この商品、糖質量が63.9gもあります😱
※食物繊維の記載が無いため「炭水化物＝糖質」としています。本来は「炭水化物－食物繊維＝糖質」となりますので、実際の糖質量は異なる可能性もあります。
完全にオーバーしているので、麺を半分にします
ハイ！糖質量が31.95gになりました😁
今回は、素ラーメンだけだとお腹が満たないので、ちょっとアレンジして量を増やしていきます
そこで、まっこさんmakkosan70’s diaryのアドバイスを取り入れて、おいらが食べれる野菜の数少ない中からキャベツを使います
冷蔵庫に残っていた紫キャベツ200g、糖質量7.8g
あら嫌だ！キャベツって意外と糖質量高いのね😱
シャウエッセン3本（63.5g）糖質量1.9g
では作っていきます
作っていきますって言っても、紫キャベツとシャウエッセンを塩コショウで炒めるだけです😅💦
何か紫キャベツって、こうして見ると毒々しいですね😨
普通のキャベツがあれば良かったんですが･･･😓
お鍋に麺半分を入れます
1分ほどしたら麺をほぐして卵を2個入れます
何と！卵は2個で糖質量が0.2gです
後は2分湯でるだけです
そして出来上がれば盛り付けるだけです
気まぐれラーメンの完成です🤤👍
これで糖質量は41.85gです
うぅ～ん！やっぱり見た目は悪いですね
でも美味けりゃいいんです😋
では実食です
🙏いただきまぁ〜す🤤
うん！普通に美味い！👍
そりゃそうだ！
ただのサッポロ一番しょうゆ味に、キャベツでかさ増ししただけだもん😅💦
でも普通のカップヌードル以下の糖質量で、サッポロ一番しょうゆ味のラーメンが食べれたのだから良しとしよう👏
そして紫キャベツを入れた事で、ビタミン、ミネラルの栄養素や食物繊維が豊富に摂れるし、具材で増し増しでお腹も一杯になりました😋👍
朝のカフェオレの糖質量5gを足しても46.85gで、3.15gの糖質量を残して夕食タイムに突入出来るってわけ
糖質量のほぼ無いに等しい豚しゃぶって言っても、豚肉以外の具材には少しだが糖質量が含まれるので、そこはいくらか残しておかないといけないってわけです🤔
一番気を付けないといけないのがポン酢😳
あっさり風味で、サッパリと食べれるので、油物によく使い糖質は低いと思われがちですが、そもそもの原料が醤油も酢も穀類が主原料です😫
更にそこに柑橘類が入ります
中でも市販のポン酢には、果糖ブドウ糖液糖が入っており糖質量は高いです😭
なので糖質制限ダイエットにはポン酢は✖️です😵
しかし、カロリーは低いので、カロリー制限ダイエットには◯です🤗
この辺がややこしくて結局どっちやねん？って分からなくなるところです
因みにおいらは、キング醸造の糖質オフ・減塩ゆずぽんずにしています👍
さて、ここまで読んで、ラーメンの残り半分の麺はどうするの？って、疑問に思った人は流石です👏
スープの素は全部使ってしまったので、残り半分の麺の分がありません😥
大丈夫です👍
実は今回の気まぐれラーメンは2回目なんです
即ち残りの半分の麺で作りました
1回目の時も同じものを作り、普通に美味しかったし、ダイエット中の昼ごはんの一例として、ブログネタにもなるしで、今回2回目を作りました😄
その1回目の時に使ったスープの素がこれです🤔
ヒガシマル ラーメンスープの素
とりがらベースのあっさり醤油味です
おいらはこちらで作る方が好きかも知れません😁
如何だったでしょうか？
こんな感じで一日50gの糖質制限ダイエットをしています
意外と楽しんでダイエットしてるでしょ😉
工夫すれば結構我慢せずに食べれるもんです
後は何処まで痩せてくれるのかなぁ～！
楽しみ、楽しみ！😁
因みに開始から二週間が経ちましたが、すこぶる順調で～す！👍
今回も最後まで読んで頂き
ありがとうございました
では、また。。。
気まぐれおやじのブログは、にほんブログ村に参加しています
ポチっと応援よろしくお願いします
動画はこちら
